発酵料理&低糖質料理で🍀
心とカラダが楽になる🍀
〇『面倒』なイメージの発酵料理を
時短簡単にお伝えしています。
〇『特別な材料や道具は使わない』
誰でも楽に✨簡単に✨続けられます。
埼玉県・東京都を中心に料理教室を開催しております。
講師歴10年。受講者様・延べ1000人以上
発酵料理・低糖質をメインにレッスンを開催しております。
〇『面倒』なイメージの発酵レシピを、時短・簡単にお伝えしています。
〇『特別な調味料や道具は使わない!!』
誰でも楽に簡単に、普段の生活に取り入れて頂けます(^-^)
家庭の事情で、10歳の頃から夕食作り。 毎日、同じ冷凍食品と生野菜…
『こんな食事どうにかしたい!!!』とオレンジページを買い込み、お料理への挑戦が始まりました。
たくさんお料理もしたけれど…、高校生になるとジャンクフードまみれに…
◯32歳で子宮内膜症手術。玄米や自然療法に興味を持つ。
◯36歳で甲状腺橋本病をきっかけに発酵料理に目覚める。
◯長い不妊治療の末・・・自然妊娠。40歳で出産。
◯私自身が超便秘体質!家族の一型糖尿病もあり、低糖質(食物繊維豊富な)レシピも研究中。
いろいろな病気を経験し、早く元気になりたくて食を学び続けました。
食はとても大切。でも心の状態も、病気と深い関係がありました(病は気から…?)
心とカラダ・食べ物は、密接に繋がっています。
たくさんの病気を経験し、『この経験から、誰に・何を伝えられるのだろうか?』と考える様になっていました。
そして初めたのが【COCOロハス】です。
COCOロハスでは、
食のみではなく、ご自身でカラダのケアと心のケアが同時に行える
【トータルバランスのサポート】をさせて頂いています。
心とカラダが元気でいる為に、
【食事】【運動】【睡眠】のバランスはとても大切です。
そして呼吸法や瞑想・ヨガなどは、そのバランスを強力にサポートしてくれます。
なにが先か!?優先か!?ではなく、本当にバランスだな~と…(たまごが先か?にわとりが先か? ではないけど…)
〇イライラや寝不足が食べ過ぎに繋がったことはありませんか?
(脳は、寝不足を空腹と勘違いするそうです…)
〇砂糖の摂り過ぎがイライラや不眠に繋がったり…
(白砂糖は血糖値を急上昇させていまいます。GI値の高い食事は不眠症になりやすい…)
〇イライラしたり緊張したりすると、甘い物が食べたくなる。
(甘い物を控え、たんぱく質をしっかり摂るように心掛けましょう)
〇食が変わると、心もカラダもしっかり答えてくれます。
食事って、毎日のことだから・・・。簡単じゃなきゃ続かない!
我慢する!!頑張る!!から ⇒ 楽に代える💗美味しく続けられる💗へ
〇食改善で心もカラダも整い、種々の疾患は全て完治しました!
…今でも甘い物や揚げ物大好きですが(笑)
〇すっかり元気になって、体重は10キロ減
まだまだ勉強中ですが、
皆様と共に、笑顔が増えるレッスンが出来る様、努めて参ります。
2011年〜 企業様の会員様向けお料理教室に従事
2019年〜 COCOロハス主宰(発酵料理・低糖質料理メイン)外部講師(武州ガス様等、企業様講師)
2021年 チェアヨガ講師・瞑想インストラクター取得