発酵料理&低糖質

💗心とカラダが楽になる💗

お手伝いをさせて頂いています。

 

〇『面倒』なイメージの発酵料理を、

時短簡単にお伝えしています。

 

〇『特別な材料や道具は使わない』

誰でも楽に✨簡単に✨

普段の生活に取り入れて頂けます。

 

 

教室レッスン

埼玉県(狭山市・所沢市・川越市)東京都(清瀬市・東村山市)等で開催しています。【安心&安全】を第一に感染症対策を行い、当面の間は少数での開催とさせて頂きます。

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オンラインレッスン

オンラインZOOMでの開催により、対面と同じ様なリアルな受講が可能です。遠方の方・お子様が小さく外出の大変な方にも、ご好評頂いております。

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訪問レッスン

ご自宅で使い慣れた器具で学びたい・食改善・体改善等も相談しながら学びたい。など、ニーズに沿ったご提案をさせて頂きます。 詳しく>>


お知らせ&新着情報

ブログ:あれこれのちhappy

やっぱり美味しい!アボカドとツナの味噌マヨ和え (月, 05 12月 2022)
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たらの麹漬け焼き (Sat, 03 Dec 2022)
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インスタグラム


講師紹介

プロフィール

埼玉県・東京都を中心に料理教室を開催しております。講師歴10年以上。

 

発酵料理・低糖質をメインにレッスンを開催しております。オンラインレッスンは初めて間もないですが、よろしくお願い致します。

 

〇『面倒』なイメージの発酵レシピを、時短・簡単にお伝えしています。

 

〇『特別な調味料や道具は使わない!!』

誰でも楽に簡単に、普段の生活に取り入れて頂けます(^-^)

 


家庭の事情で、10歳の頃から夕食作り。

毎日、同じ冷凍食品と生野菜…

 

『こんな食事どうにかしたい!!!』とオレンジページを買い、お料理への挑戦が始まりました。

 

思春期になりお友達との外食が増え、ジャンク&スイーツばかりの日々に…。

 


30代に入った途端、婦人科系疾患・不妊・甲状腺etc

 


◯超便秘体質で、食物繊維やおから料理を研究


◯32歳で子宮内膜症手術。玄米や自然療法に興味を持つ。


◯36歳で甲状腺橋本病をきっかけに発酵料理に目覚める。


◯自身の膵臓腫瘍・家族の一型糖尿病をきっかけに、低糖質レシピにも目覚める。


いろいろな病気を経験し、早く元気になりたくて食を学び始めました。

 

🍀食改善で心もカラダも整い、種々の疾患は全て完治

 

🍀すっかり元気になって、体重は10キロ減

 

我慢する・頑張る💨を⇒楽に替える・楽しく続ける❤️へ

 

食事って、毎日のことだから・・・

簡単じゃなきゃ続かない!

 

💗皆様の笑顔と元気が増えるレッスン💗

を目指しています。

 

 

来歴

 2011年〜 企業様の会員様向けお料理教室に8年間従事

 

 

 2019年〜 COCOロハス開業(発酵料理・低糖質レシピをメインとして開催)

      現在も企業様の外部講師を担当

 

 


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