発酵料理&低糖質料理で🍀

心とカラダが楽になる🍀

 

 

 

〇『面倒』なイメージの発酵料理を

時短簡単にお伝えしています。

 

〇『特別な材料や道具は使わない』

誰でも楽に✨簡単に✨続けられます。

 

   

 

教室レッスン

埼玉県(狭山市・所沢市・川越市)東京都(清瀬市・東村山市)等で開催しています。【安心&安全】を第一に感染症対策を行い、当面の間は少数での開催とさせて頂きます。

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オンラインレッスン

オンラインZOOMでの開催により、対面と同じ様なリアルな受講が可能です。遠方の方・お子様が小さく外出の大変な方にも、ご好評頂いております。

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訪問レッスン

ご自宅で使い慣れた器具で学びたい・食改善・体改善等も相談しながら学びたい。など、ニーズに沿ったご提案をさせて頂きます。 詳しく>>


お知らせ&レシピブログ

ブログ:あれこれのちhappy

トースター!揚げないフライドポテト (火, 12 9月 2023)
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黒酢でサッパリ【中華風の焼き浸し】 (Mon, 11 Sep 2023)
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プロフィールとCOCOロハスへの想い

 

埼玉県・東京都を中心に料理教室を開催しております。

講師歴10年。受講者様・延べ1000人以上

 

発酵料理・低糖質をメインにレッスンを開催しております。

 

 

〇『面倒』なイメージの発酵レシピを、時短・簡単にお伝えしています。

 

〇『特別な調味料や道具は使わない!!』

  誰でも楽に簡単に、普段の生活に取り入れて頂けます(^-^)

 

 

 

家庭の事情で、10歳の頃から夕食作り。 毎日、同じ冷凍食品と生野菜…

 

『こんな食事どうにかしたい!!!』とオレンジページを買い込み、お料理への挑戦が始まりました。

 

たくさんお料理もしたけれど…、高校生になるとジャンクフードまみれに…

         

 

 

◯32歳で子宮内膜症手術。玄米や自然療法に興味を持つ。

 

◯36歳で甲状腺橋本病をきっかけに発酵料理に目覚める。

 

長い不妊治療の末・・・自然妊娠。40歳で出産。

 

◯私自身が超便秘体質!家族の一型糖尿病もあり、低糖質(食物繊維豊富な)レシピも研究中。

 

 

いろいろな病気を経験し、早く元気になりたくて食を学び続けました。

 

食はとても大切。でも心の状態も、病気と深い関係がありました(病は気から…?)

 

 

 

心とカラダ・食べ物は、密接に繋がっています。

 

たくさんの病気を経験し、『この経験から、誰に・何を伝えられるのだろうか?』と考える様になっていました。

 

そして初めたのが【COCOロハス】です。

 

 

COCOロハスでは、

 

食のみではなく、ご自身でカラダのケアと心のケアが同時に行える

 

【トータルバランスのサポート】をさせて頂いています。

 

 

 

心とカラダが元気でいる為に、

 

【食事】【運動】【睡眠】のバランスはとても大切です。

 

そして呼吸法や瞑想・ヨガなどは、そのバランスを強力にサポートしてくれます。

 

なにが先か!?優先か!?ではなく、本当にバランスだな~と…(たまごが先か?にわとりが先か? ではないけど…)

 

 

 

〇イライラや寝不足が食べ過ぎに繋がったことはありませんか?

(脳は、寝不足を空腹と勘違いするそうです…)

 

〇砂糖の摂り過ぎがイライラや不眠に繋がったり…

(白砂糖は血糖値を急上昇させていまいます。GI値の高い食事は不眠症になりやすい…)

 

〇イライラしたり緊張したりすると、甘い物が食べたくなる。

(甘い物を控え、たんぱく質をしっかり摂るように心掛けましょう)

 

〇食が変わると、心もカラダもしっかり答えてくれます。

 

 

 

食事って、毎日のことだから・・・。簡単じゃなきゃ続かない!

 

我慢する!!頑張る!!から ⇒ 楽に代える💗美味しく続けられる💗へ

 

 

 

〇食改善で心もカラダも整い、種々の疾患は全て完治しました!

 …今でも甘い物や揚げ物大好きですが(笑)

 

〇すっかり元気になって、体重は10キロ減

 

 

まだまだ勉強中ですが、

皆様と共に、笑顔が増えるレッスンが出来る様、努めて参ります。

 

 

来歴

 

 2011年〜 企業様の会員様向けお料理教室に従事

     

 2019年〜 COCOロハス主宰(発酵料理・低糖質料理メイン)外部講師(武州ガス様等、企業様講師)

 

 2021年 チェアヨガ講師・瞑想インストラクター取得

 

 


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