訪問レッスン

ご自宅で使い慣れた器具で学びたい・食改善・体改善等も相談しながら学びたい。

など、ニーズに沿ったご提案をさせて頂きます。

訪問レッスン

　　　※交通費は別途頂戴致します。

 

米味噌作り

北海道産・無農薬無化学肥料の大豆を使用致します。

LINE・お電話でのアフターフォロー付（仕込みから６ヵ月間）

（所要時間：1時間半~2時間程度）

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ひよこ豆味噌作り

有機ひよこ豆を使用。大豆アレルギーの方にも！

LINE・お電話でのアフターフォロー付（仕込みから３ヵ月間）

（所要時間：90分～120分程度）

 

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グルテンフリーの甘酒米粉食パン

 

〇お砂糖を使わず、甘酒を使用しています。大好評メニュー！！

〇炊飯器で簡単に作れる【濃縮甘酒と炊飯醤油麹】の作り方も一緒にお伝え致します。

〇一次発酵のみで作れます。

（所要時間：90分程度）

 

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発芽酵素玄米・炊き方教室

話題の酵素玄米の炊き方を学びます。

圧力鍋・炊飯器・土鍋での炊き上がりの違いや、

玄米の栄養や発芽毒についても学んでいきます。

（所要時間：2時間半~3時間程度）

 

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発酵あんこで大福作り（砂糖不使用）

砂糖を使わなくても、しっかり甘い。糀の甘さを生かしたあんこを学びます。

大福のかわは、お豆腐入り。時間が経っても固くならずヘルシーです。

（発酵あんこは発酵に時間がかかる為、出来上がった物を使用しレシピをお渡し致します）

（所要時間：1時間半~2時間程度）

 

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